Heißhunger!! – Kalorienarme Schokomuffins

Es ist mal wider soweit. Zuviel Stress, zuviel Hektik, zuviel Arbeit… Am liebsten würde man eine ganze Tafel Schokolade auf einmal essen. Doch halt! Es gibt Abhilfe in Form dieser sehr leckeren Schokomuffins. Sie schmecken wunderbar fluffig und sind dabei ganz schnell Zubereitet. So ist der nächste Heißhunger schon gestoppt bevor er beginnt 😉

1 Schokomuffin hat 152 Kcal/ 3,49 gr Fett

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Zutaten für 6 Muffins:

– 120 gr Mehl

– 1 TL Natron

– 1 TL  Zimtpulver

– 1 TL Vanillezucker oder ein paar Tropfen Vanillearoma

– 1 EL Backkakao

– 1 Ei

– 10 ml Öl

– 50 gr Zucker

– 125 gr Joghurt 0,1%

Zubereitung:

1. Ei, Öl, Zucker und Joghurt in einer Schüssel vermengen

2. Trockene Zutaten (Mehl, Natron, Zimt, Backkakao, Vanille) mischen 

3. Trockene Zutaten zu dem Joghurtgemisch geben und gut durchrühren

4. Teig auf 6 Muffinförmchen verteilen

5. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen

Kleiner Tipp: Ihr könnt zerkleinerte Früchte mit hinzu geben – so wird der Muffin noch gesünder! 

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2 Gedanken zu “Heißhunger!! – Kalorienarme Schokomuffins

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