Rochee Torte oder auch der Himmel auf Erden

Auf dem Blog von Frau Doctor Muffin habe ich ein absolut leckeres Rezept entdeckt. Da mein Vater Geburtstag hatte , habe ich mich dazu entschlossen diese auszuprobieren. Ich bin wirklich begeistert denn die Torte sieht genial aus und schmeckt himmlisch gut 🙂

Man kann Sie nicht in Worte fassen, die Mischung aus dieser leckeren Sahne mit dem Schokoladen-teig ist wirklich nicht von dieser Welt. Backt Sie nach, Ihr werdet Sie lieben!!

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Zutaten:

Teig:

– 5 Eier

– 40 gr Backkakao

– 250 gr Staubzucker

– 100 gr geriebene Haselnüsse

– 125 ml Öl

– 125 ml Wasser

– 1/2 Pg Backpulver

– 150 gr Mehl

Schlagsahne- creme:

– 600ml Sahne

– 16 Rocher oder No Name Sorten 

Zubereitung:

1. Eier trennen, Dotter mit Zucker schaumig schlagen

2. Vorsichtig das Öl dazu geben

3. Unter ständigem Rühren ganz langsam das Wasser hinzugeben

4. Kakao und Haselnüsse hinzugeben 

5. Backpulver und Mehl mischen und alles gut verrühren.

6. Eiklar zu Eischnee schlagen und unterheben

7. Bei 180 Grad, ca. 60 Minuten backen, mit dem Stäbchen kontrollieren

8. Boden abkühlen lassen und in der Mitte durchschneiden

9. Schlagsahne schlagen und 10 Rocher zerdrücken oder in einen Zerkleiner geben, beides vermischen

10. Einen Boden mit Creme bestreichen und den 2ten drauf setzen. 

11. restliche Creme um den Kuchen streichen und die letzten 6 Kugeln zur Deko verwenden

Kleiner Tipp: Ihr habt keine Stunde zum backen? Dann nehmt einen fertigen Tortenboden! Zudem könnt ihr auch die Süßigkeiten austauschen, z.b. Raffaell

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2 Gedanken zu “Rochee Torte oder auch der Himmel auf Erden

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