…kleines Gedankentief – Schokolade hilft oder auch Schokomuffins mit Kinderschokoladen Sahne

Es gibt Tage an denen ist irgendwie alles nicht so wie es soll. Irgendwas in meinem Kopf stimmt einfach nicht und alles sieht so grau aus. Ich hinterfrage den ganzen Sinn der Sache. Suche nach dem Sinn des Lebens. Dem „Warum“ … 

Tja….Antworten habe ich an solchen Tage noch nie gefunden aber dafür ein schönes Rezept für etwas Seelenfutter. Kleine Schokoladenmuffins mit einer ganz besonderen Sahne darauf. Kinderschokolade und Ferrero Küsschen sind dort verarbeitet. 

Solltet ihr also auch einen dieser Tage haben – dann nehmt dieses Rezept zu Hand , legt alle eure Sorgen mit in den Teig und backt Sie gut durch. Ihr werdet sehen….so schlimm sie auch waren, Sie schmecken vorzüglich!

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Ihr benötigt für 6 Seelenfuttermuffins

100 gr Zartbitterschokolade

2 Eier

60 gr Zucker

Prise Salz

50 gr Mehl

60 gr Butter

250 gr Schlagsahne

2-3 kalte Kinderriegel

2-3 kalte Ferrero Küsschen 

Zubereitung

1. Schokolade im Wasserbad schmelzen

2. Eier , Zucker und Salz kurz verrühren

3. Mehl unterrühren

4. Butter stückchenweise in die warme Schokolade geben und vermengen

5. mit den restlichen Zutaten vermengen und in Muffinförmchen geben

6. bei 200 ° ca 15 Minuten backen

7. während die Muffins auskühlen, die kalte Schlagsahne steif schlagen

8. Die Kinderriegel und Küsschen durch den Mixer jagen bis alles schön klein ist

9. Die Zerkleinerten Schokoriegel nun unter die Sahne heben, gut verteilen aber nicht zu viel rühren

10. Auf den Ausgekühlten Muffins verteilen 

11. Alle Sorgen nun aufessen!! 😉

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Genießt dieses Seelenfutter in aller Ruhe und kommt dabei auf andere Gedanken, …dieses Rezept ist für alle Regentage, Alles-ist-Doof-Tage, Liebeskummer-tage ….Liste nach belieben erweiterbar 😉

Kleiner Tipp: Die Sahne schmeckt auch super mit Raffaello!

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3 Gedanken zu “…kleines Gedankentief – Schokolade hilft oder auch Schokomuffins mit Kinderschokoladen Sahne

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