Wenn Brownies gesund sind, steht die Welt Kopf! – Saftig Cremige Bohnen-Brownies

Hallo meine Lieben Leser,

ich mag es sehr gerne mit backfremden Zutaten zu backen. Spinat, Kartoffel oder vielleicht Bohnen. Ich finde es sehr spannend das man auch aus solchen Zutaten, leckere und teilweise auch sehr gesunde Backwaren herstellen kann.

So habe ich in einem Forum diese Bohnen Brownies entdeckt und gleich ausprobiert.

Verdammt lecker, verdammt gesund… was will man mehr? 

Wenn Brownies gesund sind, steht die Welt Kopf!

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Meine Lieblingskekse! Bananen Schoko Cookie

Ich Liebe diese Kekse und haben Sie wirklich schon oft gebacken. Ich finde Sie perfekt. Groß, weich, knusprig, Schokoladig, mit etwas Banane. Für mich sind das die Perfekten Kekse. Wie oft habe ich Sie schon gebacken und mir dann dazu einen schönen starken Kaffee gegönnt. Man kann Sie auch Ideal verschenken weil sie wirklich schön groß sind. Einfach eine hübsche Papiertüte herum und schon ist es ein liebevolle Mitbringsel. Ich mag es wenn man mir solch persönliche Geschenke macht und ich schenke auch selber gerne gebackenes. 🙂 Aber das wisst ihr ja schon 😉

Ich quatsch hier schon wider herum, dabei seid ihr doch nur auf das Rezept scharf oder??

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Frohe Weihnachten und eine kleine Inspiration

Ihr Lieben,

ich wünsche euch ein frohes und gesegnetes Weihnachten. Ich hoffe ihr verbringt es im Kreise eurer Familie, euren Freunden oder allgemein geliebten Menschen. Lasst es ruhig angehen und genießt die Zeit mit den Menschen die euch viel bedeuten 🙂

Heute zu Weihnachten gibt es nur eine kleine Inspiration von mir. Diese kleinen Weihnachtsbaum Cupcakes sind vielleicht schon einigen bekannt aber ich möchte sie dennoch mit euch teilen.

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Ich finde Sie wunderschön und ihr?

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In der Weihnachtsbäckerei – Mandelspritzgebäck nach Omas Rezept

Ja die Liebe Oma hat doch immer die besten Rezepte, dieses Rezept ist so ein Klassiker. 

Ich habe den Teig in meinen kleinen Spritzbeutel gegeben und es ging damit auch wirklich ganz gut 🙂 Natürlich könnt ihr auch eine Gebäckpresse nehmen. 

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In der Weihnachtsbäckerei – Limetten Plätzchen mit Fondant

Und noch ein Rezept für die Weihnachtsbäckerei. Heute befasse ich mich mit Limetten Plätzchen. Ein einfaches Mürbeteig Rezept welches erst durch den Fondant zu etwas besonderem wird. 

Die Plätzchen solltet ihr in einer Blechdose lagern und am besten zwischen den Plätzchen eine Lage Backpapier legen. So Kleben sie nicht aneinander und ihr habt noch lange Freude daran.

Also starten wir wider mit dem backen… auf die Plätzchen –  fertig – los!

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In der Weihnachtsbäckerei – Gelingsicher – Kokosmakronen

Ich Liebe Sie, sie gehen super schnell, sind dabei sehr einfach und gelingen garantiert. Klingt gut oder? Ich mag ja Makronen, mit Schokolade oder ohne ist dabei egal. Als ich dieses Rezept ausprobierte wusste ich nicht was da tat – denn sie machen leider unglaublich süchtig!! Also geniest sie bitte nur mit vorsicht! 😉

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Streusel….überall diese Streusel

Wer mag Sie denn nicht? Diese knusprige leckere Kruste, die so lecker nach Butter, Zimt und Zucker schmeckt. Zum dahin schmelzen. Von mir aus können es ruhig mehr Streusel als Kuchen sein. Damit habe ich absolut kein Problem. Euch geht es bestimmt ähnlich oder gibt es jemanden unter euch der keine Streusel mag? Wenn ja warum denn nicht? Lasst es mich wissen.

Jedenfalls hatten wir eine Feier und mein Freund und ich haben Rezepte gewälzt. Wir haben uns dann für Himbeer Streusel Muffins entschieden. Selbst eine meiner Katzen musste mal die Streusel probieren (!! Mietzi ist ein kleiner schnorrer) In die Streusel wandern noch gehackte Mandeln, das macht die kleinen aber feinen Muffins zu einem knusprigen Erlebnis. 

Ich will euch nicht weiter auf die Folter spannend, das Rezept folgt weiter unter ->

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Himbeer Mascarpone Muffins – Sommer zum Essen!

Nach einer kleinen Pause hier auf meinem Blog bin ich nun erholt aus dem Urlaub zurück und möchte euch mit meinen Rezepten beglücken.

Auch diese Muffins hatte ich zum Geburtstag von meinem Vater gebacken. Sie machen nicht so viel Arbeit, sind herrlich leicht und frisch und passen deshalb perfekt zum Sommer. Ich habe bei Rossmann diese Papiermanschetten entdeckt und fand sie entzückend. So sehen die Cupcake (auch einfache Muffins) gleich nochmal Interessanter aus.

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DonauWellen-Cupcakes – die Königin der Cupcakes

Hmm ich liebe dieses Rezept, es vereint leckere saftige Kischen mit Schokolade und Sahne. Wer kann denn da schon widerstehen?

Dabei geht es wirklich sehr schnell und die Muffins sehen garantiert Bombenmäßig aus. Aslo falls ihr mal kurzfristig Besuch bekommt und schnell etwas zaubern wollt was diesen „Wow“-Effekt hat – Sie sind Perfekt dazu geeignet!

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Sommerliche Blaubeermuffins

Wir lieben Sie!

 

Diese Muffins hatte sich mein Freund mal gewünscht und seid dem sind sie nicht mehr wegzudenken.

Sie haben die perfekte Mischung aus Teig und Berren und sind dabei so herrlich datschig. Ein wahrer Traum.

Zudem sind Sie wirklich schnell Zubereitet, 15 Minuten und die Muffins sind im Ofen.

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