Rosinen Cranberry Schnecken

Hallo Ihr Lieben,

ich mag ja Fingerfood recht gerne. Es muss schnell gemacht sein, einfach und simpel und dazu noch Lecker. 😉 Also sind hier für euch Rosinen Cranberry Schnecken entstanden.

Keine Kunst aber wahrhaft Lecker – Ideal auch zum mitnehmen oder fürs Kaffeekränzchen.

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Backt Sie nach und überzeugt euch!

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Hallo Schneckchen! Johannisbeer-Pudding-Schnecken, gut zu Variieren!

Johannisbeeren sind schon eine tolle Sache. Sie sehen so wunderschön aus, mit ihrer leuchtend roten Farbe. Mir sind sie zum purem Genuss nur leider etwas sauer. Da muss man sich schon etwas einfallen lassen. Also habe ich Sie mit Pudding und einem Hefeteig gepaart. Heraus kamen Johannisbeer Pudding Schnecken die sich wirklich sehen und schmecken lassen können!

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Ahoi! Kleine Pflaumen Schiffchen

Hallo Ihr lieben, ich bin zurück! Die Op war doch heftiger als gedacht und aus einer Wochen wurden vier. Ich konnte leider nichts an meinem Zustand ändern und musste pausieren. Das schlimme daran ist , in 4 Wochen ist die nächste Op. 😦 

Meinen Blog führe ich natürlich weiter, dennoch leider im Moment nicht so regelmäßig wie ich gerne hätte – SORRY!

Seid neuestem Wage ich mich auch an Hefeteig heran. Ich war  immer ziemlich skeptisch ob er denn auch wird oder nicht. Ist ja alles nicht so einfach. Diese Schiffchen habe ich mit Trockenhefe gemacht obwohl ich gestehen muss, dass mir die frische Hefe besser gefällt. 

Ich hatte noch ein paar Pfläumchen im Kühlschrank und wusste nicht so recht was ich damit machen könnte. Ich habe mich dann für eine Mischung aus Pflaume, Zimt, Vanille und Hefeteig entschieden. Welches ausgesprochen gut und saftig schmeckt. Ich mag keinen Hefeteig der zu trocken ist bzw. zu wenig Belag darauf ist. Ich hoffe ihr wisst was ich meine. 😉

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Die kleinen Schiffchen sind Perfekt für das Käffchen am Nachmittag!

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Hefezopf, Süßes trifft auf Herzhaftes

Gemütliches Beisammen sein, der Grill glüht freudig vor sich hin. Die Flasche Wein steht geöffnet auf dem Tisch. Ein lauer Sommerabend neigt sich seinem Höhepunkt. Was passt dazu besser als ein Herzhafter Hefezopf, der so weich und zart von innen ist und dennoch kräftigen Geschmack von Lauch, Knobi und Feta abgibt.

Ein guter Freund von mir gab mir dieses Rezept als seinen „Geheimtipp“. Ich kann das wirklich nur bestätigen, es schmeckt vorzüglich. Ihr werdet viel Freude mit diesem Rezept haben also macht euch ab in Küche und heizt schon mal den Ofen vor!

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