Meine Lieblingskekse! Bananen Schoko Cookie

Ich Liebe diese Kekse und haben Sie wirklich schon oft gebacken. Ich finde Sie perfekt. Groß, weich, knusprig, Schokoladig, mit etwas Banane. Für mich sind das die Perfekten Kekse. Wie oft habe ich Sie schon gebacken und mir dann dazu einen schönen starken Kaffee gegönnt. Man kann Sie auch Ideal verschenken weil sie wirklich schön groß sind. Einfach eine hübsche Papiertüte herum und schon ist es ein liebevolle Mitbringsel. Ich mag es wenn man mir solch persönliche Geschenke macht und ich schenke auch selber gerne gebackenes. 🙂 Aber das wisst ihr ja schon 😉

Ich quatsch hier schon wider herum, dabei seid ihr doch nur auf das Rezept scharf oder??

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Frohe Weihnachten und eine kleine Inspiration

Ihr Lieben,

ich wünsche euch ein frohes und gesegnetes Weihnachten. Ich hoffe ihr verbringt es im Kreise eurer Familie, euren Freunden oder allgemein geliebten Menschen. Lasst es ruhig angehen und genießt die Zeit mit den Menschen die euch viel bedeuten 🙂

Heute zu Weihnachten gibt es nur eine kleine Inspiration von mir. Diese kleinen Weihnachtsbaum Cupcakes sind vielleicht schon einigen bekannt aber ich möchte sie dennoch mit euch teilen.

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Ich finde Sie wunderschön und ihr?

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Alternativ Plätzchen – Kalorienarm :)

 

Kalorienarme Plätzchen, die suchen wir doch alle. Ich habe hier eine kleine schnelle Variante zum gleich futtern und wohl fühlen. 5 Zutaten, ein bisschen Zeit und zack seid ihr schon dabei eure leichten Plätzchen zu naschen. Jam jam. Ich mag Sie sehr, aber am besten schmecken Sie wirklich wenn sie warm sind. Man muss ja bedenken dass es nur eine Alternative zu den Vollfettplätzchen ist.

 

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Probiert sie aus, vielleicht kommen sie ja auch bei euch gut an !

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In der Weihnachtsbäckerei – Linzer Plätzchen

Plätzchen mit Marmeladenfüllung. So Lecker wie diese sind wirklich kaum welche. Ich habe mir erst so tolle Ausstecher geholt um die Linzer Plätzchen zu backen und ich bin ganz verliebt. 

Weihnachten bedeutet für mich viel Genuss und Liebe. Einfach etwas Zeit mit den Lieben. Das ist  es was es für mich ausmacht. Ich mag auch wirklich die Zeit die ich beim backen verbringe. Ab und an backe ich mit meinem Freund zusammen. Die Zeit genieße ich wirklich. Man kann sich unterhalten und ist dabei produktiv. Eine bessere Kombination gibt es nicht 😉

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In der Weihnachtsbäckerei – Limetten Plätzchen mit Fondant

Und noch ein Rezept für die Weihnachtsbäckerei. Heute befasse ich mich mit Limetten Plätzchen. Ein einfaches Mürbeteig Rezept welches erst durch den Fondant zu etwas besonderem wird. 

Die Plätzchen solltet ihr in einer Blechdose lagern und am besten zwischen den Plätzchen eine Lage Backpapier legen. So Kleben sie nicht aneinander und ihr habt noch lange Freude daran.

Also starten wir wider mit dem backen… auf die Plätzchen –  fertig – los!

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In der Weihnachtsbäckerei – Nougat Plätzchen

Weihnachten steht vor der Tür, in meiner Küche läuft der Herd schon heiß. In meiner Weihnachtsbäckerei geht es jetzt so richtig rund und ich hoffe ich kann euch etwas inspirieren. 

Heute habe ich Nougat Plätzchen gebacken und ich mag die kleinen leckeren Teilchen sehr gerne. Gefüllte Plätzchen sind eh meine liebsten. Ich finde Sie machen sehr viel her und dabei eigentlich nicht so viel arbeit. 

Also auf zu den Nougat Plätzchen.

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In der Weihnachtsbäckerei – Lebkuchenfiguren

So langsam komme ich in Weihnachtsstimmung. Ich habe gerade erst die Wohnung mit meinen tollen Lichtern geschmückt, meine Weihnachts- CD habe ich auch schon herausgeholt. Also humpel ich momentan in die Küche, weil so ganz fit bin ich wirklich noch nicht. Dann läuft nebenbei Wham mit Last Christmas und ich backe fleissig vor mir hin. Über Wham lässt sich nun wirklich streiten aber nicht über die Lebkuchenfiguren. Sie sind wirklich sehr lecker und gehören zu Weihnachten einfach dazu. Ich hatte nur Hasenausstecher….also sind es bei mir Lebkuchenweihnachtshasen geworden 😉

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