Heidelbeer Küchlein mit Keks und Schokolade

Manchmal muss es etwas besonderes sein. Eine Mischung aus Frucht und Creme, verbunden mit leckerer Schokolade und dazu noch etwas knuspriges wie ein toller Keks. Klingt doch etwas aufwändiger wenn man sich das so durchliest. Ich habe mir mal ein paar Gedanken gemacht und habe diese super leckeren kleinen Heidelbeer-Küchlein mit Keks und Schokolade ausgedacht. Etwas Kokos hat sich auch noch dazu gesellt. 

Es ist eine kleine Geschmacksexplosion im Mund. Fruchtig, Süß und knusprig. Probiert es selber aus. Ihr werdet es lieben! 

Zudem sind die kleinen Teilchen sehr Kalorienarm, trotz der Butter. Ich habe sie in den üblichen Muffin Förmchen hergestellt.

Hallo Schneckchen! Johannisbeer-Pudding-Schnecken, gut zu Variieren!

Johannisbeeren sind schon eine tolle Sache. Sie sehen so wunderschön aus, mit ihrer leuchtend roten Farbe. Mir sind sie zum purem Genuss nur leider etwas sauer. Da muss man sich schon etwas einfallen lassen. Also habe ich Sie mit Pudding und einem Hefeteig gepaart. Heraus kamen Johannisbeer Pudding Schnecken die sich wirklich sehen und schmecken lassen können!

Zackig Zackig – schnelle Marmeladen Muffins

Es ist nicht immer einfach etwas mit in die Brotbüchse zu legen. Ich backe gerne Muffins und packe sie dann mit hinein. Ich finde das hat viel Charm. Derjenige der Sie dann isst weiß das sie mit viel Liebe zubereitet worden sind. Zumindest hoffe ich das. 

Wenn ich backe denke ich generell an die Menschen für die es bestimmt ist. Sei es mein Freund, meine Eltern oder Großeltern. Ich lege alle meine Gedanken mit in die Zutaten und hoffe das dabei etwas schönes, liebenswürdiges herauskommt. Klingt ein bisschen verquer oder? So bin ich wohl einfach. Manche Gefühle lassen sich eben nicht in Worte fassen, dafür backe ich einen Kuchen der sie widerspiegelt. 

Heute habe ich ein Rezept für schnelle Marmeladen Muffins. Sie sind schnell gemacht und machen dabei eine wirklich schöne Figur. 

Probiert Sie aus, wer Liebe sät wird auch Liebe ernten!

ist doch alles Käse! ….ja Käsekuchen mit Pfirsichen

Mein Freund liebt ja Käsekuchen, ob nun Pur, mit Schoki oder Früchten ist dabei total egal. Bei  mir hält sich das verlangen nach dem quarkigen Stück Kuchen doch eher in Grenzen. Mal ein Stückchen ist ok, aber lieber nehme ich da die Schokoladigen Kuchen oder Torten. Aber sei es drum, wenn mein Freund sich Käsekuchen wünscht – dann bekommt er auch welchen 😉

Also mal eben meine vielen Rezeptbücher durchgewühlt und Tadaaa eine Pfirsich Käsekuchen mit leckerem Boden streckt sich mir entgegen. Leider sind die Fotos diesmal recht schlecht, es ist mir zu spät eingefallen ein paar zu machen. Ich hoffe ihr verzeiht mir das und schenkt einfach meinen Worten glauben – er schmeckt fruchtig, frisch und absolut lecker!

Ahoi! Kleine Pflaumen Schiffchen

Hallo Ihr lieben, ich bin zurück! Die Op war doch heftiger als gedacht und aus einer Wochen wurden vier. Ich konnte leider nichts an meinem Zustand ändern und musste pausieren. Das schlimme daran ist , in 4 Wochen ist die nächste Op. 😦 

Meinen Blog führe ich natürlich weiter, dennoch leider im Moment nicht so regelmäßig wie ich gerne hätte – SORRY!

Seid neuestem Wage ich mich auch an Hefeteig heran. Ich war  immer ziemlich skeptisch ob er denn auch wird oder nicht. Ist ja alles nicht so einfach. Diese Schiffchen habe ich mit Trockenhefe gemacht obwohl ich gestehen muss, dass mir die frische Hefe besser gefällt. 

Ich hatte noch ein paar Pfläumchen im Kühlschrank und wusste nicht so recht was ich damit machen könnte. Ich habe mich dann für eine Mischung aus Pflaume, Zimt, Vanille und Hefeteig entschieden. Welches ausgesprochen gut und saftig schmeckt. Ich mag keinen Hefeteig der zu trocken ist bzw. zu wenig Belag darauf ist. Ich hoffe ihr wisst was ich meine. 😉

Die kleinen Schiffchen sind Perfekt für das Käffchen am Nachmittag!